EMULSIFICANTE ALIMENTAR EMULSFAB 200G CF

O emulsificante para confeitaria Fab, é um aditivo alimentar, utilizado em massas para confeitaria, proporcionando maior rendimento, estabilidade e volume. É ideal para criar massas mais macias, úmidas e uniformes, além de prolongar a vida útil dos alimentos, tornando estes frescos por mais tempo. Sua capacidade de emulsionar ingredientes como gorduras e líquidos ajuda a manter a consistência da massa, resultando em produtos finais mais leves, macios e saborosos, sem alterar no sabor e/ou cheiro.
Um ingrediente versátil, e indispensável para alcançar resultados de alta qualidade!

Ingredientes: Água,propileno glicol e emulsificantes (monoglicerídeos destilados, éster de poliglicerol e estearato de potássio).

ALÉRGICOS: PODE CONTER AMENDOIM, AVEIA, AVELÃ, CASTANHA-DE-CAJU, CENTEIO, CEVADA, LEITE, NOZES, SOJA E TRIGO. CONTÉM GLÚTEN.

Peso: 200g

Fotos exemplificativas